- ½ kg sera białego
- 3 jajka
- ½ kostki masła
- cukier waniliowy
- szklanka mąszki pszennej
- cynamon
- Sól
Sposób przyrządzenia:
1.Ser biały, żółtka, cukier waniliowy utrzeć na jednolitą masę.
2.Z białek ubić sztywną pianę
3.Wszystkie składniki dokładnie i delikatnie wymieszać.
4.Dodać mąkę i zagnieść ciasto.
5.Z przygotowanej masy uformować wałeczki i pokroić w ukośne kluski.
6.Wrzucić do gotującej, osolonej wody
7.Na rozgrzaną patelnię dodać masło i roztopić.
8.Gdy kluski wypłyną na wierzch, wyjąć je łyżką cedzakową.
9. Polać roztopionym masłem, posypać cukrem i cynamonem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz